Wenn am kommenden Montag, dem 12. August, der Sommertalk 2019 ausnahmsweise nicht im, sondern vor'm Bock stattfindet, dann läuft die diesjährige 70. Allgäuer Festwoche bereits ihren dritten Tag. Dort wie hier mit von der Partie ist Gottfried Härle (64), der für seine überaus bekömmlichen, aber nicht ganz billigen Biere bekannte Inhaber der gleichnamigen Leutkircher Privatbrauerei. Zusammen mit anderen Anbietern ökologisch hergestellter Nahrungsmittel tut er sich unter dem Dach der Halle 12 (Turnhalle der Realschule an der Salzstraße) zusammen. Im Dialog mit den Verbrauchern sollen diese den Wert biologischer Produkte erkennen.
Wie am 1. August in der Kemptener Allgäuer Zeitung zu lesen war, bringt Härle die Verbindung ins württembergische Allgäu mit. Seine Brauerei präsentiert die vorzüglichen gleichnamigen Biere und biologische Erfrischungsgetränke. Im Ländle liege, so die AZ, der Anteil an Bioprodukten niedriger als in Bayern. Daher gelte: "Eine Steigerung geht nur in Verbindung mit Verbrauchern, die den Wert der Produkte erkennen". Dazu sollen möglichst viele auf der Festwoche befähigt werden.
